薯類淀粉不但是食品行業(yè)需求量最大，更是重要的工業(yè)原料，目前由于國內(nèi)中小型廠家所采用的設(shè)備工藝較為落后，所生產(chǎn)的淀粉絕大多數(shù)用于要求不高的食品行業(yè)，如生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮和食品添加劑等輔助用料，而作為世界需求量很大的質(zhì)量要求稍高的工業(yè)級(jí)淀粉，中小型廠家的質(zhì)量卻難以達(dá)到。

      淀粉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程及主要設(shè)備：
      鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（碟片分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干（氣流對撞閃蒸干燥機(jī)）

淀粉機(jī)械優(yōu)點(diǎn)：國際一流工藝定制生產(chǎn)專用齒條。高強(qiáng)度、高耐磨、刺齒鋒利，加工出的粉渣均勻細(xì)膩，淀粉提取率更高。更換齒條方便快捷，生產(chǎn)效率大幅度提高。分離部分采用無框架型三截分離結(jié)構(gòu)，阻力小，更節(jié)能。

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